Marco ancora studente alla facoltà di agraria di Firenze, prende in mano i due ettari di vigna piantati dal babbo Orazio nel 1973 all'interno della proprietà storica della famiglia.
Da quella vendemmia, ci siamo accorti che forse il vino in Casentino poteva essere una scommessa vincente.
MASSIMA CURA PER UNA TERRA GENEROSA
Dà qui è nata anche l'esigenza di avere la massima cura per questa terra così generosa, intraprendendo in vigna la strada del biologico prima e della biodinamica poi e del metodo naturale in cantina. La nostra idea era precisa: portare in cantina il miglior frutto di una terra sana e lavorarla nel massimo rispetto della sua espressività, cosicché in ogni bicchiere del nostro vino fosse possibile assaporare un po' di Casentino.
LA NOSTRA CANTINA
Nel corso degli anni, sicuri della scelta intrapresa, abbiamo piantato nuove vigne. La cantina con cui avevamo iniziato quasi per gioco non sarebbe più stata sufficiente. Nel 2014 Marco si è trovato di fronte a una nuova avventura: la costruzione della sua cantina! Il progetto è stato creato ispirandosi all'architettura steineriana. Le forme tondeggianti, insieme ai tetti in prato, risultano in perfetta armonia con la natura circostante, oltre a far maturare i vini nel miglior modo possibile.
LE PERSONE DI ORNINA
Viviamo la nostra azienda come una piccola famiglia allargata, di cui la cooperazione e la passione per la Terra sono i cardini fondamentali e la grande forza.
Marco BiagioliClasse 1982, il nostro vigneron
Greta TizzaniniClasse 1988, sommelier AIS, direttore commerciale e dell'ospitalità.
Marco ContiClasse 1965, Trattorista
Michele Radice FossatiClasse 1985, Campagnolo
MalvasiaClasse 2018, Welcome manager
DenerisClasse...
La sua anima poetica e sperimentatrice si esprime in vini unici e di carattere, specchio di ogni annata.
-Marco Biagioli,Classe 1982, il nostro vigneron
Moglie di Marco e quota rosa dell'azienda, figura fondamentale per bilanciare i voli pindarici dell'enologo.
-Greta Tizzanini,Classe 1988, sommelier AIS, direttore commerciale e dell'ospitalità.
Il nostro trattorista dalle mille risorse, soprannominato non a caso Macgyver. L'esperienza e la grande simpatia ne fanno una delle figure centrali dell'azienda.
-Marco Conti,Classe 1965, Trattorista
Di nobili origini milanesi ma casentinese di adozione e campagnolo nell'anima. Non è solo un nostro grande amico, ma anche un ottimo lavoratore in vigna.
-Michele Radice Fossati,Classe 1985, Campagnolo
Malvasia è la vera welcome manager di Ornina. E' lei che per prima accoglie, scodinzolando, gli amanti del buon vino che vengono a trovarci in cantina.
-Malvasia,Classe 2018, Welcome manager
La regina indiscussa dell'azienda, bellissima e selvatica. L'età non è data sapere.
