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#orninawine

AZIENDA

ORNINA È UN AZIENDA
GIOVANE, NATURALE, DINAMICA E BIODINAMICA.

Per noi è casa, non è solamente un'azienda; il luogo dove quotidianamente viviamo i momenti più belli ed edificanti ma anche quelli più problematici e concitati, quelli che ti fanno rimanere col fiato sospeso, perché si sa, vivere in campagna e la campagna è bellissimo, ma poche sono le cose scontate. Viviamo i ritmi della natura e a lei ci rimettiamo ogni giorno affinché a settembre ci regali il più bel frutto della vite, che per noi è vita.

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CASENTINO

Terra vergine non oppressa dai dictat della produzione enologica toscana; il luogo ideale per un giovane enologo per dar sfogo alla propria anima sperimentatrice.

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Clima

Il microclima delle colline casentinesi, fredde d’inverno, assolate d’estate e lontano da zone umide, da vita ad una variegata coltivazione di vitigni.

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BIODINAMICA

Con il metodo biodinamico, l’agricoltura è in sintonia con la natura, con la terra e con gli uomini. Le piante crescono in modo naturale, nutrite dall’ecosistema del suolo.

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UVA

Oltre a sperimentare varietà come Pinot nero, Pinot grigio e Sauvignon blanc siamo custodi di una collezione di vitigni autoctoni del casentino.

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VINO NATURALE

Per noi il vino deve semplicemente essere fatto bene, secondo etica e questa riguarda il rispetto della terra e dell'essere umano.

s
CANTINA

I vini, soprattutto quelli unconventional come piacciono a noi vanno spiegati, raccontati e solo a quel punto possono essere compresi nel profondo e follemente amati.

VINI

I NOSTRI VINI SONO
UN PO' COME I CASENTINESI: SCHIETTI E LUNATICI, MA CONQUISTANO IL CUORE DI CHI NE SCORGE L'ANIMA.

Al momento produciamo 6 etichette, ma considerando che ogni anno ci dedichiamo almeno a una quota esperimento, la lista è sicuramente destinata a crescere!

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Metodo Classico Ancestrale Dosaggio zero Varietà: 60% Sangiovese, 40% Trebbiano IL PRIMO SPUMANTE

I.G.T. Toscana Bianco Varietà: Trebbiano, Malvasia bianca VINO BIANCO TRASVERSALE E DINAMICO!

I.G.T. Toscana Rosso Varietà: 80% Sangiovese, 20% Canaiolo. IL NOSTRO VINO PIÙ RAPPRESENTATIVO!

I.G.T. Toscana Rosso Varietà: Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Trebbiano. ROSSO LEGGERO E PERICOLOSI

I.G.T. Toscana Rosso Varietà: Pinot nero L'ULTIMO ARRIVATO IN CASA ORNINA! L'ultimo arrivato i

I.G.T. Toscana Rosso Varietà: Sangiovese 85%; Canaiolo, Ciliegiolo e Pugnitello 15% IL NOSTRO GIO

IL PRIMO SPUMANTE PRODOTTO IN CASENTINO!

ORNINA

IL NOSTRO VINO PIÙ RAPPRESENTATIVO

VALLECHIUSA

VINO BIANCO TRASVERSALE E DINAMICO

Wine Shop

Come for the Taste, Stay for the Lifestyle. Discover plenty of wine

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