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#orninawine

TRIGONO

I.G.T. Toscana Rosso
Varietà: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo
IL NOSTRO GIOIELLINO!

Il nostro gioiellino. Un vino unico e raro di cui produciamo pochissime bottiglie e solo nelle annate migliori con le uve della zona più argillosa della vigna vecchia. Vino potente, dalla vita lunghissima.

Vinificazione: Fermentazione spontanea in tonneaux aperti. Macerazione 25 giorni.

Maturazione: 24 mesi in tonneaux di rovere francese

Affinamento in bottiglia: Almeno 24 mesi

 

Scheda tecnica

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