Benvenuto a Ornina, piccola gemma incastonata tra le colline del Casentino, ai confini del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, tra Arezzo e Firenze, enclave del Pinot Nero e non solo.
Siamo artigiani del vino e da noi ogni bottiglia nasce lentamente, con cura e rispetto per il territorio che ci circonda.
Saremo lieti di aprirti le porte della nostra nuova cantina progettata secondo i criteri Steineriani. Ti accoglieremo e ti mostreremo come nasce un vino, come viene fatto e perché.
Insieme assaggeremo i prodotti della nostra terra e stapperemo qualcosa di unico.
Troverai Greta, Elia e la nostra Malvasia ad aspettarti. Il primo sorso è con gli occhi: una finestra panoramica che si affaccia direttamente sulle vigne.
02 – VISITA DELLA CANTINA E DELLA BARRICAIA
Entrerai nel cuore produttivo di Ornina, quello che Marco chiama affettuosamente “il suo ufficio”. Ti racconteremo la nostra filosofia e il nostro modo di fare vino artigianale.
03 – DEGUSTAZIONE
La parte più bella e conviviale, nella nostra sala degustazioni.
Scegli l’esperienza che fa per te tra quelle qui sotto:
le esperienze:
ORNINA SMART 3 VINI€20 a persona
Un primo assaggio del mondo di Ornina.
Tre vini, pane toscano e olio EVO di nostra produzione per accompagnarli nel modo giusto.
L’esperienza completa. Cinque etichette, un tagliere di salumi, formaggi, pane toscano e olio EVO. Il tempo giusto per conoscere davvero la nostra cantina.
Quattro vini, bruschette, tagliere di affettati e formaggi e un piatto principale. Una pausa lunga e conviviale nella nostra cantina, tra buon vino e buona compagnia. Non è un ristorante… è qualcosa di meglio.
Vallechiusa Bianco
Orgris – Pinot Grigio
Ornoir – Pinot Nero
Ornina – Sangiovese
~2 ore DISPONIBILE LUNEDÌ, MERCOLEDÌ E VENERDÌ Alle ore 12.00
Family-run winery visited during a brief stay in Tuscany. The very prepared and very kind Greta told us and accompanied us during the tasting. Really good wines! You can buy wine there directly
Ti faremo degustare i nostri vini abbinandoli a pane toscano, olio EVO, affettati e formaggi in base all’esperienza prescelta. Nota bene: non si tratta di un pasto.
Nessun problema! Nel caso in cui le condizioni atmosferiche non siano ottimali per organizzare la degustazione all’esterno, ci sposteremo nella nostra sala degustazione interna alla cantina, da cui è possibile ammirare le nostre vigne da una finestra panoramica.
Gli animali sono nostri grandi amici, quindi assolutamente si!
Non possono solamente entrare all’interno delle sale di vinificazione dato che l’igiene è un requisito fondamentale per produrre vino razionale. Inoltre il cane deve essere ben educato e tenuto al guinzaglio visto che spesso anche la nostra Malvasia parteciperà alle degustazioni.
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