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I.G.T. Toscana Bianco
Varietà: Trebbiano, Malvasia bianca, Moscato
VINO BIANCO TRASVERSALE E DINAMICO!
Ottima e particolare espressione di trebbiano e malvasia provenienti dalla vigna vecchia, con l’aggiunta di una varietà di moscato locale. Vino bianco trasversale e dinamico, da gustare durante un aperitivo, ma anche da tutto pasto per accompagnare piatti di pesce anche piuttosto strutturati o carni bianche.
Vinificazione: Fermentazione spontanea in cemento, con temperature controllate
Maturazione: 15 mesi in cemento
Affinamento in bottiglia: Almeno 3 mesi
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